广州番禺石楼一家港资电子厂的食堂，承包老板阿彭合同到期不续了，八百人的广州厂子改由外面配餐公司供饭，整套食堂厨房设备回收连六十张餐桌一起清场，结账四万八，签完字当天转账。最贵的是一台三匹冷库机组连库体六千二，最便宜的是一摞不锈钢盆过秤三十七块，同一间厨房出来的东西，价差一百六十七倍。这篇按炉灶蒸柜、制冷设备、不锈钢台面、餐桌椅四块，把工厂食堂厨房设备回收的钱一笔一笔算给同行看，也把上门看货要盯的毛病标出来。
广州番禺石楼工厂食堂厨房设备回收现场
一、炉灶蒸柜一万四千七，燃气灶先看炉膛烧穿没有
双头燃气炒炉两台回收五千二，单头炒炉一台一千四，矮汤炉一台八百，排烟罩风机一千，四样八千四。双门蒸饭柜两台四千八，三门消毒柜三台一千五，合计一万四千七。
广州工厂食堂的炒炉跟酒楼不一样，天天满负荷，炉膛最容易烧穿。阿彭这两台双头炉用了七年，师傅拿手电趴下去照炉膛，左边那台的内胆已经鼓包开裂，火苗会从裂缝往上窜，只能按五千二的七折给。他自己也承认，去年就发现火不匀，一直凑着用。蒸饭柜反倒扎实，不锈钢内胆没变形，密封条换过一次，四千八的价他点头点得很快。
二、冷库加冰柜九千六，压缩机年限比牌子重要
三匹冷库机组连库体回收六千二，四门冰柜两台二千四，保鲜工作台三张一千。这一块九千六。
冷库是这间食堂里最值钱的单件，也是唯一要请人来的活，我们上门必先看它。库体里还有半扇猪肉和几箱冻鸡，先得清空断电化霜，霜化了整整一夜，第二天才敢拆机组。机房温度四十多度，师傅拆铜管的时候衣服全湿透。压缩机铭牌上写的是二零一七年，七年机还算年轻，这也是敢给六千二的底气。旁边那两台四门冰柜就差点意思，一台压缩机启动有异响，直接扣了四百。
三、不锈钢台面水池一万一千二，三零四和二零幺差价一半
三段不锈钢工作台、四个三星水池、六组四层货架、两条运餐车，回收一共一万一千二。
广州这边的不锈钢看着都一样，其实差得远。三零四的用磁铁吸不住，二零幺的一吸就粘，收的时候必须一块块试。阿彭这间厨房大部分是三零四，只有两组货架是二零幺，那两组就按废料价给，一公斤九块。三星水池的盆底有没有脱焊也要看，有一个盆底渗水，敲起来声音发闷，那张扣了三百。收不锈钢这一行，一把磁铁一块抹布，比什么仪器都管用。
四、餐桌椅餐具一万二千五，玻璃钢桌面比木头扛造
六十张四人玻璃钢餐桌连二百四十把塑料椅，回收九千六。不锈钢餐盘、碗、勺、保温桶、调料车这些餐具杂件，二千九。这一块一万二千五。
八百人的食堂，桌椅磨损主要在边角。玻璃钢桌面裂了的十二张，一张掉八十，其余的桌面完好，椅子断了腿的三十多把直接归塑料。餐具是最麻烦的一段，九百多个不锈钢餐盘要一摞摞数，数到后来师傅手都酸了，最后按摞估的，一摞五十个三十块。阿彭在旁边看着我们数，说这些东西当初买的时候一套二十多，现在一摞才三十。
四万八，两辆车装了一天半。广州番禺石楼、莲花山、化龙一带的工厂食堂、学校食堂、企业配餐间要换设备或者承包到期清场，粤优宜在广州本地接单，做食堂厨房设备回收、餐饮设备回收和废旧物资回收，先上门看货，炉灶按台、冷库按套、不锈钢按件、餐具按摞，四项分开报价，粤优宜的师傅在广州跑了八年，什么厨房该给什么价心里有数。不管你是几间房的旧家具还是整个工厂的旧设备，打电话就有人上门。李生：18929347898（微信同号）。