今天上午到广州越秀德政路，一家做了十八年的粥粉面店定下月底交铺，猛火灶、肠粉炉、蒸柜、冷柜、操作台整套设备上门回收，谈定一万一千七百块，阿姨娘两公婆守了十八年的铺子，清单写到第三张纸才谈完。全场最抢手的是那台双层肠粉炉，下家是同街区一家准备扩店的粉面档，炉子没落地就有人订了。这篇按结账单的顺序，把每一样设备多少钱、十八年老灶台拆起来要注意什么，一样一样写明白。
广州粥粉面店厨房设备回收现场
一、猛火灶加肠粉炉四千四，十八年的老灶膛反而抢手
两台单头猛火灶，鼓风正常，炉膛烧了十八年铸铁发亮没有裂纹，两台两千六；那台双层肠粉炉蒸屉平整、进水管没锈穿，一千八。老广的粉面档都认这种老灶，火猛、锅气足，比新买的不锈钢灶贵不了多少但耐用。老板洪叔开机点了火，蓝焰窜起来呼呼响，他说这灶火力调到最小都能保住粥底的绵，这句我记下来了，行家验机就是这么验的。
二、蒸柜加冷柜五千，压缩机年份看了铭牌才敢定价
一台双门蒸饭柜一千九，发热管六根试了六根都热；三台冷柜三千一，一台四门厨房柜、两台卧式冰柜，四门柜压缩机铭牌是二〇一九年的，开机十分钟回气管结露正常，这台单独给了一千三，两台卧柜合共一千八。洪叔本来觉得冰柜旧了不值钱，我们把压缩机的年份和运行声一条条指给他看，二手冷柜回收，旧不旧不看外表看机芯。
三、操作台货架加桌椅两千二，不锈钢磁铁一吸见分晓
一米八的操作台三张、双层货架两组，一共一千二，材质我们拿磁铁当场验，三零四的不锈钢铁粉吸不上，二零幺的微微带磁，价差在三成，这几张全是正料。十二张桌椅加收银台一千，桌面的油垢泡了十八年擦不净，桌椅回收只能按二手普价走。
四、凌晨收档后装车，三小时腾空六十平方米
约的是凌晨一点收档后进场，两个师傅加一台货车，烟道、排风、灶台逐样拆，凌晨四点装完两趟车，六点前路面冲洗干净，不耽误早上街坊早餐铺开门。德政路这种广州老城区铺面，交铺时间卡得死，做广州餐饮设备回收这几年，我们进场前都会先问清几点能开工、几点必须完工，时间对不上，价钱谈得再好也白搭。
洪叔说收档那天请我们吃最后一碗及第粥，我应了。广州越秀、荔湾一带的粥粉面店、烧腊档、小炒王，设备回收找粤优宜，炉灶蒸柜冷柜操作台整套散套都收，老城区上门报价实在不绕弯。
做回收这行靠的就是口碑，你在哪个城市，一个电话我就过去看货。李生 18929347898，微信同号。粤优宜，广东全省上门回收二手设备废旧物资。