下午两点多，我正在罗湖区东门附近给客户报价，手机弹出一条微信语音。发信息的是老陈，他在深圳罗湖经营了八年的客家菜馆要转让，店里的一批不锈钢灶台、四门冰柜、排烟罩和餐桌椅都想一次性处理掉。老陈说，他本来打算把设备留给下一个租客抵房租，但房东要求月底清场，他算了算，自己处理太麻烦，还是找深圳厨房设备回收公司来估价更省事。
我让他发几张照片过来，重点拍了灶台背面铭牌、冰柜压缩机型号、排烟罩尺寸，还有桌椅数量。老陈这家店不大，但设备保养得还可以，不锈钢台面基本没生锈，两台四门商用冰柜都还能正常运转。我心里大概有了数，约他四点上门看货，跟他当面聊深圳罗湖餐饮设备回收的行情。
深圳罗湖餐饮设备回收，先看品牌和成色
到了店里，我绕着厨房走了一圈。两台四眼不锈钢猛火灶是广东本地厂家出的，虽然用了八年，但灶头没怎么变形，炉膛保护得也可以。四门商用冰柜压缩机还在工作，制冷效果一般，这种在深圳二手厨房设备回收市场上属于“能用但不出彩”的成色。排烟罩长度两米多，上面油污比较重，但不锈钢板厚度够用，清洗后还能转给做快餐店的客户。
老陈最想知道的是这些设备能卖多少钱。我按深圳厨房设备回收的行情给他分项估了一下：不锈钢猛火灶按个头和重量，单台一千五到三千不等；四门冰柜看成色和品牌，正常两千到四千五；排烟罩按米算，一米一百到两百五；餐桌椅成套出，一桌四椅大概一百五到三百。加起来，这批深圳罗湖厨房设备回收的总价在两万一千块左右。
老陈听完觉得比预期低了一点，我问他是不是心里有价。他说之前问过一家二手厨具城，人家说整批打包只给一万二，比他预期还低。其实深圳厨房设备回收价格就怕“整批乱估”，有的回收商为了省事，把所有设备按废铁价称，肯定卖不上价。粤优宜的做法是逐项拆开来算，能二次销售的按设备价，真用不了的才按金属废料处理，差距就在这里。
深圳二手厨房设备回收行情，新旧价差大
深圳餐饮市场竞争激烈，很多店开两三年就转手，设备成色差别很大。同样是四门冰柜，新的大几千甚至上万，二手回收价主要看三点：压缩机能不能启动、内胆有没有锈穿、外观凹痕多不多。如果压缩机坏了，基本只能按废铁和压缩机铜线回收，价格会掉一大半。老陈这两台冰柜压缩机还能用，回收价自然就保住了。
不锈钢厨具回收主要看材质厚度和清洁度。厚度足的不锈钢灶台，转手价值高；薄皮货或者油污渗进焊缝的，就只能按斤称。排烟罩也是一样，电机能不能转、风轮是否卡死、油槽是否完整，都会影响估价。
餐饮设备回收里还有一个容易被忽略的点：桌椅板凳。很多人觉得餐桌椅不值钱，但在深圳罗湖这种旧货流通快的地方，成套的餐桌椅其实有稳定销路。一桌四椅成套出，价格要比拆散卖高得多。粤优宜在深圳做二手设备回收多年，回收来的餐饮设备会根据成色分流，能整出的整出，能拆件的拆件，让卖家多卖点钱。
老店转让设备处理，早评估早省心
老陈这种情况在深圳很常见：房租到期、生意下滑、合伙人拆伙，店里设备急着处理。他犯的错误其实很多人也犯，就是等到清场前一周才开始找人，结果只能被压价。我跟他建议，如果有转让打算，最好提前一个月把深圳厨房设备回收的报价摸清楚，心里有底再跟下家谈。
像他这批设备，如果提前处理，我们还能帮他联系需要整店接手的买家，价格能比单纯回收高出不少。整店转让不成，再按设备回收也不迟。关键是不要拖到最后一刻，让自己被动。
粤优宜在深圳各区都有业务，罗湖、福田、南山、宝安、龙岗这些地方跑得多。餐饮设备、酒店厨房、饭店转让、餐厅结业，这些场景我们都熟悉。你手机里拍几张照片，我先给你估个大概，合适再上门看货，不耽误你谈转让。
粤优宜 — 广东全省上门回收二手设备废旧物资
联系方式：李生 18929347898（微信同号）
有设备要出手的朋友，加个微信发照片过来，我先给你估个价。