今天早上六点半，天还没完全亮透，我就从宝安出发往龙岗区布吉街赶。约好了七点去一家老火锅店看设备，老板昨晚打电话说店租到期不干了，店里冰柜、灶台、桌椅一大堆，想一次性处理掉。去之前他发了几张照片过来，我大概看了一眼，像这种深圳龙岗餐饮设备回收的活，照片只能看个大概，很多细节必须现场才能定。
到店的时候七点十分，老板正在门口搬最后几箱调料。火锅店在一楼，面积大概一百二十平，大厅摆了十四张桌子，后厨有不锈钢灶台三台、四门冰柜一台、双门冰柜两台、消毒柜一个、排烟罩五米多，还有一堆锅碗瓢盆和不锈钢架子。我绕了一圈，发现几个问题：两台双门冰柜制冷效果不行了，其中一台压缩机还在嗡嗡响但不出冷风；排烟罩上面的油垢很厚，拆下来估计要费点功夫；大厅的桌子虽然是实木台面，但有几张桌面被烫出了印子。
深圳火锅店设备回收，这几点一定要先看
做深圳餐饮设备回收这么多年，我总结出几个必须现场确认的点。第一是电器的通电测试，冰柜、冷柜、消毒柜必须现场插电看能不能正常运转，很多老板自己都觉得"应该能用"，结果一试压缩机坏了，价格差很多。第二是排烟系统，火锅店和炒菜的店不一样，排烟罩和油烟管道里油垢特别重，拆解人工成本高，估价时必须算进去。第三是不锈钢设备的材质，有的台面看着是不锈钢，其实是铁皮包了一层，磁铁一吸就知道。
今天这家火锅店的四门冰柜制冷还不错，我按正常二手价估；两台双门冰柜有一台坏的，只能按废铁和废铜线头卖；三台灶台成色不一样，中间那台用了三年以上，炉头都变形了，价格要低一些。老板听我一项一项讲，也服气，说早知道应该先问问我再自己瞎处理。
深圳龙岗布吉餐饮设备回收，现场估价最实在
我们粤优宜在深圳龙岗布吉这边回收过不少餐饮店，火锅店、奶茶店、快餐店、湘菜馆都做过。每次上门，我都会先跟老板确认几个信息：店铺什么时候到期、设备要不要当天拉走、有没有电梯或者货车能不能停到店门口。这些看似小事，其实直接影响报价。比如没有电梯，人工扛冰柜下楼，一台要多加两三百搬运费；货车进不了巷子，还得用平板车转运，成本又上去。
今天这家火锅店在一楼，门口就是马路，货车可以直接停靠，省了不少事。我们现场谈好价，签了简单的回收协议，然后开始拆排烟罩、搬冰柜、抬桌子。老板担心我们拆坏墙面，我跟他说放心，我们拆排烟管道都是小心翼翼，能保留的部分尽量保留，不会为了快把人家的店面弄得乱七八糟。这也是深圳本地回收公司和外地临时队伍的区别。
餐饮设备回收注意事项，别再踩这些坑
借着今天这个活，给打算转店或者停业的朋友提个醒。第一个坑是提前太久处理设备。有些老板店还没到期就把设备卖了，结果最后几天没冰柜用、没灶台用，反而影响最后营业。建议提前三到五天处理，既不影响经营，也给我们留出拆卸时间。第二个坑是轻信高价电话报价。电话里报高价的，到现场往往找各种理由压价，不如找像我这样现场看货、现场定价的。第三个坑是把设备和装修混在一起算。设备和装修是两个东西，专业做设备回收的不拆装修，拆装修的不懂设备价，混在一起容易扯皮。
第四个坑是忽略小件。很多老板只看大冰柜、大灶台，其实火锅店里的电磁炉、不锈钢锅、调料架、碗筷消毒柜这些加起来也不少钱。我们上门回收都是整体清点，大小一起算，不会因为你没提就故意漏掉。
深圳餐饮设备回收价格，按这几类算
最后说点大家关心的价格。火锅店常见设备参考：四门商用冰柜成色好的800到1500元，双门冰柜300到800元；不锈钢灶台按长度和炉头数，一米二百到四百元；排烟罩按平方，一平方80到150元，油垢太厚的要扣人工；实木餐桌一张50到150元，看桌面成色；火锅电磁炉一个20到60元。这些都是大概价，具体要看品牌、成色和现场情况。
今天在布吉这家火锅店，全部设备加废旧金属算下来，老板到手一万出头。他说本来找保洁公司清场还要倒贴几千，现在这样还能回本，已经超出预期了。我们装完车还不到中午，老板请我们喝了杯早茶，说以后有朋友店不干了一定推荐。
有设备要出手的朋友，加个微信发照片过来，我先给你估个价。
联系方式：李生 18929347898（微信同号）
粤优宜 — 广东全省上门回收二手设备废旧物资