上周五下午，怀集县怀城镇一家开了九年的本地菜酒楼，老板梁生发来消息说铺面转让谈妥了，月底交接，后厨一整屋设备要处理。他连着发过来十几张照片，灶台三台、蒸柜两台、四门冰柜一台、双门消毒柜、不锈钢工作台七八张、一台洗碗机，墙上还有一整圈排烟罩和风管。梁生问得很直接，这些东西二手卖能值多少，是不是干脆按废铁称了省事。这个问题，怀集、广宁、德庆的老板几乎每周都有人问，今天就用他这一单当例子，把肇庆厨房设备回收多少钱这笔账算清楚。
一、后厨值钱的东西其实集中在几处
一间酒楼的后厨看着满满当当，真正压秤的就那几样。不锈钢工作台、水槽、双层置物架看着不起眼，但304的料实打实，按重量过磅下来往往超出老板预期，梁生那八张台子没一张是薄板货。灶台得拆开看，炉头的铜火盖和鼓风机是加分项，风机坏了不影响整体价。冰柜冷柜主要看压缩机能不能启动、内胆有没有锈穿，还能转的走二手渠道按台算，锈穿的只能归到废料堆里。至于锅碗瓢盆和塑料周转筐，那是顺手帮忙清走的，不算钱。
二、成套设备按什么标准报
梁生这单最后的算法是这样的，能转的四门冰柜和洗碗机按台给价，工作台水槽按不锈钢过磅折价，三台灶台按整台报，排烟罩和风管称重算料，四块合起来给一个总数。这里有个细节要留心，不锈钢得先分材质，304跟201、202每吨能差出一大截，磁铁能筛掉一部分，剩下的靠经验看光泽和切口。市面上有些上门报高价的，到现场把所有不锈钢一律按201的价折算，差价就是这么挤出来的，肇庆本地的老板签单前一定让对方把材质单价写清楚。
三、转让前处理设备的顺序
顺序错了要多花钱。第一，先谈价再动手，别自己急着把设备拆了，铜件铁件一混堆，估价比整机还低。第二，赶在转让交接日之前安排回收处理掉，新接手的人不一定愿意要你的旧灶台，留到最后还得自己掏清运费。第三，灶台和排烟罩带油污的要提前清一清，油垢太厚既影响过磅重量，也不方便师傅判断材质。肇庆怀集这边做餐饮的老板，铺面要转之前打点提前量，我们粤优宜上门看货，肇庆全市回收，看货当天就能给准价。
旧设备放着也是放着，不如换成钱。联系我们，现场结算不拖拉。
联系人：李生 18929347898（微信同号）
粤优宜 — 广东全省上门回收二手设备废旧物资